FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA

Realizar composiciones gastronómicas que causen sensaciones a través de la imagen, introduciendo al alumnado en el manejo de la fotografía con Smartphone, cámaras compactas y profesionales.

UD1 Aplicación de los contenidos teórico- prácticos:
1.1 Identificación de los principios básicos de fotografía.
1.2 Utilización de las diversas cámaras y su manejo.
1.3 Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces y sombras.
1.4 Composición, el bodegón.
1.5 Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.
1.6 Preparación de la escena a fotografiar.
1.7 Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.
1.8 Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas...etc.).
UD2 Realización del revelado:
2.1 Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.
2.2 Realización de la postproducción.
2.3 Aplicación de técnicas de presentación.
2.4 Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.
2.5 Manipulación del Photoshop.
UD3 Postproducción de fotografía digital.
3.1 Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales