HAB-S-OF-0183
Prevención de Riesgos Laborales en Sector de Hostelería
1. Conocer los conceptos básicos que regulan la seguridad y salud en el trabajo, así como las causas de los accidentes para evitar que ocurran y así alcanzar un nivel de seguridad y salud adecuado.
2. Conocer los factores de riesgo ligados al trabajo y las medidas preventivas aplicables para conseguir un ambiente de trabajo saludable y sin peligros.
3. Conocer las principales técnicas de primeros auxilios para saber actuar, de forma eficiente, ante un accidente.
4. Conocer los diferentes sistemas de organización de la prevención y su gestión para realizar una prevención eficaz.
5. Conocer los riesgos específicos de seguridad en la actividad de hostelería y las medidas preventivas aplicables para desarrollar la actividad profesional de manera segura.
6. Conocer los riesgos específicos higiénicos en la actividad de hostelería y las medidas preventivas aplicables para desarrollar la actividad profesional de manera segura.
7. Conocer los riesgos relacionados con la manipulación manual de cargas, adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para afrontar este riesgo de manera adecuada.
8. Conocer las normas de actuación ante emergencias para responder adecuadamente en estas situaciones.
Unidad 1. Prevención de Riesgos Laborales: conceptos básicos.
1. El trabajo y la salud: los riesgos profesionales.
2. Daños derivados del trabajo.
3. Marco normativo.
4. Causas de los accidentes.
Unidad 2. Factores de Riesgo.
1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
2. Riesgos ligaos al medio ambiente de trabajo.
3. La carga de trabajo, fatiga e insatisfacción laboral.
4. Control de la salud.
5. Medidas de emergencia y planes de autoprotección.
Unidad 3. Primeros Auxilios
1. Protocolo PAS2. Reanimación Cardio Pulmonar (RCP) básica + Desfibrilador Externo Automático (DEA).
3. Maniobra de Heimlich.
4. Heridas.
5. Accidentes de tráfico.
Unidad 4. Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales.
1. Organización de la prevención.
2. Investigación de accidentes.
3. Estadística.
Unidad 5. Riesgos de seguridad asociados a la actividad de hostelería.
1. Caídas al mismo nivel.
2. Caídas a distinto nivel.
2.1 Escaleras de mano.
3. Desplome de objetos.
4. Cortes.
5. Contactos térmicos. Quemaduras.
6. Contactos eléctricos.
7. Explosión.
Unidad 6. Riesgos de higiene asociados a la actividad de hostelería.
1. La exposición a sustancias químicas peligrosas.
2. La información sobre sustancias químicas peligrosas.
3. Mezclas de productos.
4. El trasvase de productos químicos peligrosos.
Unidad 7. Manipulación manual de cargas
1. La manipulación manual de cargas.
1.1 Cómo realizar una manipulación de cargas manual correcta.
2. EL uso de medios mecánicos de transporte de carga.
Unidad 8. Actuación ante emergencias.
1. Introducción
2. Los planes de emergencia y evacuación de los centros de trabajo.
2.1 Los equipos de emergencia,2.2Niveles de emergencia.
3. Prevención del riesgo de incendio.
4. Consignas de actuación en caso de incendio.
5. Consignas de actuación para la evacuación.
6. Medidas de prevención relacionadas con las emergencias.
Contiene:
- Videos
- Exámenes parciales
- Examen final
- Glosario
- Bibliografía
- Actividades
- Documentos de apoyo
- Gamificación
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