Vértice
VER-S-OF-0831
Aplicaciones informáticas específicas para la administración de unidades de producción culinaria
Objetivos
Analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.
Temario
1. Tipos.
2. Comparación.
3. Programas a medida y ofertas estándar del mercado.
3.1. Utilización.
3.1. Utilización. Continuación
Contiene:
- Videos
- Exámenes parciales
- Examen final
- Glosario
- Bibliografía
- Actividades
- Documentos de apoyo
- Gamificación
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Dispone de:
- Conector por unidad
- Conector único
- Test de autoevaluación
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