VER-S-OF-2249
Instalaciones de tratamientos previos en la leche y materias primas
Realizar las operaciones de preparación y mantenimiento básico de los equipos utilizados para la realización de los tratamientos previos de la leche Realizar las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipos de tratamientos básicos según las instrucciones de mantenimiento respectivas.
1. Composición y distribución del espacio
2. Flujo del proceso
3. Servicios auxiliares necesarios
4. Espacios diferenciados
5. Sistemas automatizados utilizados en los tratamientos previos: tipos y funcionamiento
6. Requisitos higiénico-sanitarios de las instalaciones
7. Medidas de prevención y protección de riesgos laborales
8. Mantenimiento de primer nivel de instalaciones y maquinaria
Contiene:
- Videos
- Exámenes parciales
- Examen final
- Glosario
- Bibliografía
- Actividades
- Documentos de apoyo
- Gamificación
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Dispone de:
- Conector por unidad
- Conector único
- Test de autoevaluación
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