Catálogo de contenidos formativos
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HOT_A_3036_07: Recepción de materias primas y almacenamiento según sus características
HOT_A_3036_06: Envasado y conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados
HOT_A_3036_05: Recogida de los residuos y selección
HOT_A_3036_04: Empleo de recursos de manera eficiente
HOT_A_3036_03: Aplicación de buenas prácticas de manipulación de los alimentos
HOT_A_3036_02: Buenas prácticas higiénicas evaluando los peligros asociados
HOT_A_3036_01: Limpieza y desinfección de utillaje, equipos e instalaciones
HOT_A_3035_06: Asistencia en los procesos de elaboración culinaria complejos y el servicio en cocina
HOT_A_3035_05: Realización de acabados y presentaciones sencillos
HOT_A_3035_04: Elaboración de guarniciones y elementos de decoración básicos
HOT_A_3035_03: Preparación de elaboraciones culinarias sencillas
HOT_A_3035_02: Realización de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones