Gestión de la Calidad: Norma ISO

Conocer los principales fundamentos del concepto de calidad, así como su definición y dimensiones.
Identificar los elementos que intervienen en el ciclo de la calidad.
Conocer los elementos más importantes que intervienen en el control de la calidad.
Reconocer las principales características de los objetivos de calidad de una organización.
Identificar los factores que afectan a la calidad.
Conocer el concepto de aseguramiento de calidad y como se interrelacionan los factores que influyen en este aseguramiento.
Profundizar en los principales aspectos de gestión total de calidad.
Conocer el concepto de planificación estratégica.
Identificar la estructura organizativa de un sistema de calidad
Entender la implicación de un sistema de calidad.
Comprender el concepto de espiral de la calidad.
Conocer las bases de la norma ISO.
Ser capaz de detectar los principales aspectos de transición que llevan a la nueva norma ISO 9001: 2008
Identificar las principales características de la norma ISO 900O:2005
Identificar las principales características de la norma ISO 9004:2000
Conocer la estructura, apartados y aspectos más relevantes de la norma ISO 9001:2008
Conocer los principales instrumentos de recogida de datos.
Conocer los principales elementos de presentación de datos.
Reconocer la documentación requerida a un sistema de gestión de calidad
Identificar los principales instrumentos de medida.
Manejar el concepto de metrología.
Conocer las principales herramientas de diagnóstico de un sistema de gestión de calidad.
Identificar las herramientas básicas y el adecuado uso de las mismas dependiendo de las condiciones que se establezcan.
Conocer las principales herramientas de gestión de la calidad.
Ser capaz de aplicar las principales herramientas de gestión de calidad

Gestión de la calidad en las organizaciones. Sistemas de Calidad
Los fundamentos
La necesidad de la calidad
Definición de calidad
Origen de la calidad
Beneficios de la calidad
Fundamentos de la calidad
Primer fundamento: enfoque al cliente
Segundo fundamento: liderazgo
Tercer fundamento: participación de las personas
Cuarto fundamento: enfoque basado en procesos
Quinto fundamento: mejora
Sexto fundamento: toma de decisiones basada en la evidencia
Séptimo fundamento: gestión de las relaciones
Concepto de calidad
Definición de calidad
Primer modelo de calidad
Segundo modelo de calidad
Tercer modelo de calidad
El ciclo de la calidad
Proceso de mejora continua
Pasos del ciclo
La delegación de control en la gestión de la calidad
Calidad total
Herramientas estadísticas
Las definiciones de la calidad
Evolución histórica
Algunas definiciones
Definiciones trascendentes
Definiciones basadas en el usuario
Definiciones basadas en la producción
Definiciones basadas en el valor
Definiciones de la calidad según UNE-EN ISO 9000:2015
Dimensiones de la calidad
Propuesta de la Asociación Española para la Calidad
Las dimensiones de la calidad total del producto
Las dimensiones de la calidad según David A. Garvin
Los objetivos clave del sistema de calidad
Factores que afectan a la calidad
Interrelación entre los factores de aseguramiento de la calidad
Etapas hacia la calidad total
Primera etapa: el control de calidad
Segunda etapa: aseguramiento de la calidad
Tercera etapa: calidad total
Evolución en la empresa
Aseguramiento de la calidad
Concepto genérico I
Concepto genérico II
Esquema I
Esquema II
Esquema III
Esquema IV
Esquema V
Visión de Feigenbaum
La gestión total de calidad: factores de éxito y fracaso, el ambiente organizacional actual, la gestión del cambio. El cambio organizacional
Elementos que llevan al fracaso de la gestión de calidad total
Elementos que llevan al éxito de la gestión de calidad total
Conclusiones
Desarrollo organizacional I
Desarrollo organizacional II
Desarrollo organizacional III
Características del desarrollo organizacional
Beneficios del desarrollo organizacional
Estructura organizativa del sistema de la calidad
Introducción
Manual de calidad
Manual de procedimientos y documentación operativa
Conceptos clave del sistema de planificación estratégica
Mejora permanente
Plan de capacitación en calidad
Trabajo en equipo
Enfoque a los clientes I
Enfoque a los clientes II
Enfoque a los clientes III
Planificación estratégica de la calidad
Trabajo en equipo
Mejora continua
Implicación de un sistema de calidad
Introducción
Principios de gestión de calidad
Implantación de un sistema de calidad
Principios de gestión de calidad
Gráfico
La Norma ISO 9001/2015
Aspectos generales. Norma ISO 9000
Antecedentes
Origen y clasificación de la norma ISO
Clasificación de las normas
Normas ISO
Evolución de la norma ISO 9001
Cambios y mejoras destacadas en la ISO 9001:2015
La nueva estructura de alto nivel
Introducción
Descripción de la estructura de alto nivel
Interpretación de los requisitos de la norma ISO 9001:2015
Contexto de la organización
Identificación de partes interesadas y sus expectativas
Liderazgo
Enfoque basado en la gestión del riesgo
Gestión por procesos
Planificación
Apoyo
Operación
Evaluación del desempeño
Mejora
Recogida y presentación de los datos. Estadísticas de calidad. Verificación, metrología y los instrumentos de medida
Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad
Recogida y análisis de datos. Hojas de revisión
Los resultados del muestreo
La presentación de resultados
Estadística descriptiva
Responsabilidades sobre la calidad a nivel de fábrica
Los procedimientos de inspección de la calidad
El control estadístico de procesos
Autocontrol
Inspecciones sucesivas
Inspecciones en la fuente
Verificación, metrología, e instrumentos de medida
Documentación exigida por el sistema de calidad
Los instrumentos de medida
Técnicas y metodologías para la mejora continua y calidad total
Herramientas básicas de diagnóstico
Introducción
La estratificación
Diagramas de Causa-Efecto
Diagramas de Flujo
Diagramade de Pareto
Histogramas
Diagrama de Dispersión (correlación)
Herramientas de gestión de la calidad. Herramientas creativas para equipos de trabajo
Introducción
Matriz de priorización
Diagrama de Gantt
Análisis Dafo
Diagrama de árbol (o diagrama sistemático)
Diagrama matricial (diagrama de la matriz)
Diagrama de relaciones
Diagrama de decisión de acción (PDPC's)
Diagrama de flechas
Los cinco porqués
Análisis de valor
Los grupos de mejora o círculos de calidad
Brainstorming o tormenta de ideas
Diagrama de afinidad
Benchmarking (emulación)
Gestión de conocimientos