HOTT0027: Planificación y gestión del patrimonio cultural enoturístico

Conocer, planificar y gestionar los recursos relacionados con el patrimonio cultural como base de la actividad enoturística desde una perspectiva integrada para su explotación racional y sostenible,
tanto en términos ecológicos, sociales, económicos y de desarrollo del territorio.

MÓDULO 1. PATRIMONIO CULTURAL
1. Entendimiento de los aspectos generales del patrimonio cultural: visión general y enoturística
2. Conocimiento y comprensión de los tipos y características del patrimonio cultural enoturístico...
3. Conocimiento y caracterización de los bienes y las tipologías del patrimonio cultural enoturístico
4. Interrelación, tutela y protección de los espacios culturales enoturísticos y sus funciones socioeconómicas
MÓDULO 2. PLANIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL ENOTURÍSTICO
1. Identificación de los principios de planificación del enoturismo en espacios culturales
2. Comprensión del marco regulatorio y estratégico de los espacios y recursos culturales y su incidencia en las actividades enoturísticas
3. Comprensión y aplicación de los instrumentos de planificación enoturística
4. Caracterización del proceso de diseño y/o reorientación de productos y servicios enoturísticos en entornos culturales
MÓDULO 3. GESTIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL ENOTURÍSTICO
1. Identificación del ciclo de vida de los productos y servicios enoturísticos en entornos culturales y aplicación en el entorno laboral
2. Comprensión de la gestión sostenible de destinos enoturísticos en entornos culturales
3. Comprensión y aplicación de los fundamentos de la inteligencia turística para la gestión del enoturismo en entornos culturales
4. Conocimiento del análisis y de las herramientas de diagnóstico en la actividad enoturística en entornos culturales
5. Reinterpretación y aplicación del marketing interno de los productos y servicios enoturísticos en entornos culturales
Glosario
Autoevaluación