VER-S-OF-2011
La comunicación en restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales Y/O naturales
Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
1 La comunicación verbal: mensajes facilitadores 2 La comunicación no verbal
2.1 Gestos
2.2 Contacto visual
2.3 Valor de la sonrisa 3 La comunicación escrita 4 Barreras de la comunicación 5 La comunicación en la atención telefónica 5 La comunicación en la atención telefónica (Comunicación)
Contiene:
- Videos
- Exámenes parciales
- Examen final
- Glosario
- Bibliografía
- Actividades
- Documentos de apoyo
- Gamificación
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Dispone de:
- Conector por unidad
- Conector único
- Test de autoevaluación
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