INX-S-OF-0382
PRL Hostelería
Comprender los conceptos básicos de la PRL en el sector de la hostelería. Aprender a evaluar los riesgos en el lugar de trabajo y a desarrollar medidas de seguridad efectivas. Conocer las normativas y regulaciones actuales en materia de PRL en el sector de la hostelería. Desarrollar habilidades para identificar los riesgos en el lugar de trabajo. Mejorar sus habilidades de comunicación y trabajo en equipo para garantizar un ambiente de trabajo seguro. Aprender a implementar programas de PRL básicos en el lugar de trabajo y a monitorear su efectividad.
PRL Hostelería
UNIDAD 1: El sector de la hostelería
Descripción y objetivosDe la actividad laboral y sus factores de riesgoLos factores de riesgoDe los trabajadoresNormativa legal aplicable al sector de la hostelería
UNIDAD 2: Riesgos profesionales específicos de hostelería
Descripción y objetivosCaídas de personasRiesgo eléctricoContacto con sustancias químicas y biológicas peligro...Condiciones ambientalesSobreesfuerzo y fatiga físicaRiesgos derivados de las herramientas manualesRiesgos derivados de la maquinaria industrial de coci...Quemaduras por contacto con objetos calientesRiesgos derivados del trabajo nocturno y a turnos
UNIDAD 3: Agentes biológicos
Descripción y objetivosRiesgos asociados a los agentes biológicosMedidas para garantizar la seguridadMedidas higiénicasProtocolo de actuación relativo a la higiene alimenta...Obligaciones relativas a la higiene en el trabajoIntoxicaciones alimentariasMedidas para evitar las toxiinfecciones alimentariasCondiciones higiénicas de los localesNormas de conservaciónCómo cocinar adecuadamente los alimentosRecomendaciones de la OMSManipulación de alimentos congeladosNormas para la eliminación de desperdicios y residuos
UNIDAD 4: Incendios y planes de emergencia
Descripción y objetivosReglamentación en alojamientos turísticos
UNIDAD 5: Los accidentes
Descripción y objetivosAccidentes eléctricosTipos de contactoDaños corporalesHeridasTipos de heridasHemorragiasQuemadurasLesiones ocularesAtragantamientos de alimentos
UNIDAD 6: Primeros auxilios
Introducción al móduloEn caso de intoxicaciónEn caso de lipotimia, coma e insolaciónRespiración boca a bocaMasaje cardíaco externoTraslado de accidentadosBotiquín de urgencia
Contiene:
- Videos
- Exámenes parciales
- Examen final
- Glosario
- Bibliografía
- Actividades
- Documentos de apoyo
- Gamificación
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Dispone de:
- Conector por unidad
- Conector único
- Test de autoevaluación
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