CEP-M-EF-0021
HOTR01: ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA
Atender a los clientes en el entorno de la hostelería, realizando una correcta recepción de los mismos
mediante la aplicación de las técnicas de atención y comunicación según el tipo de cliente y el tipo de
demanda de información o reclamación efectuada, así como gestionar los programas de fidelización y
evaluación después de la realización del servicio.
Módulo 1 Técnicas de atención al cliente en hostelería 20 horas
Módulo 2 Fases de la atención al cliente en hostelería 20 horas
Módulo 3 Gestión de reclamaciones en hostelería y resolución de conflictos 20 horas
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