HOTA008PO: Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos

- Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de pisos.- Conocer la estructura organizativa
y departamental en las empresas del sector turístico.- Desarrollar de forma adecuada la planificación del departamento de pisos conociendo las funciones de sus integrantes y departamentalización.- Saber las técnicas de limpieza a emplear en habitaciones y áreas nobles.- Identificar las necesidades del cliente y hacer frente a posibles quejas y reclamaciones.
- Prever los riesgos en el trabajo y determinar acciones preventivas elementales y/o de protección a la salud minimizando factores de riesgo.

Aproximación al sector del turismo y la hostelería Introducción Organización de las empresas hosteleras
Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes
Estructuras y relaciones departamentales y externas características de los distintos tipos de alojamiento
Diferenciación de los objetivos de cada departamento del área de alojamiento y distribución de funciones
Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales Gestión de los alojamientos turísticos
Hoteles y apartahoteles
Pensiones
Apartamentos turísticos
Inmuebles de uso turístico en régimen de aprovechamiento por turnos
Campamentos de turismo o campings
Alojamientos rurales
Balnearios
Otras denominaciones Resumen Gestión del área de trabajo Introducción Definición de la camarera de pisos y su departamento
Lineal
Funcional
Organigrama Preparación de la habitación de hotel
Espacios físicos del departamento de pisos
Dependencias e instalaciones
Propuesta de ubicación y distribución en planta de mobiliario Funciones de la camarera de pisos
Relación de funciones
Funciones relacionadas con el control del departamento Planificación del trabajo
Métodos de mejora de la producción
Elaboración de planes de trabajo del departamento de pisos
Confección de horarios y turnos de trabajo Resumen Aplicación de técnicas de limpieza Introducción Ejecución de la limpieza de habitaciones y área de pisos
Procesos de limpieza de habitaciones
Procesos de limpieza de zonas nobles
Productos específicos de limpieza de habitaciones y zonas comunes en alojamientos Ejecución de la limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios
Limpieza y mantenimiento de superficies
Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos complementarios
Limpieza y mantenimiento de accesorios Resumen Aplicación de la calidad de servicio Introducción Identificación de los tipos de clientes
Tipologías de personalidad
Tipología según su motivación al viajar
Tipología en base al colectivo al que pertenecen Aplicación de las normas de actuación ante la petición de un cliente Gestión de las quejas y reclamaciones de un cliente
Tipología de reclamaciones
Actitud frente a las quejas o reclamaciones
Tratamiento de quejas y reclamaciones Resumen Prevención riesgos laborales Introducción Identificación de las funciones generales Gestión de los riesgos asociados
Gestiones de caídas al mismo nivel
Gestión de caídas a diferente nivel
Gestión de caídas de objetos en manipulación
Gestión de caídas de objetos desprendidos
Gestión de golpes, cortes y pinchazos
Gestión de incendios, evacuación y medidas de lucha
Prevención del contacto con productos químicos e intoxicaciones
Precaución con contactos eléctricos Identificación de sobresfuerzos, malas posturas y movimientos repetitivos
Precaución con el levantamiento de cargas Utilización de equipos de protección individual Resumen