HOTR0056: Inglés Restauración

Desarrollar la capacidad de comunicarse en inglés de forma eficaz y profesional en contextos de restauración, utilizando vocabulario, estructuras gramaticales y expresiones propias del sector para atender, asesorar y satisfacer a los clientes, garantizando un servicio de calidad y una atención segura, cortés y adaptada a diferentes situaciones del entorno hostelero.

INGLÉS. RESTAURACIÓN 9
1. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes 10
2. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: presentar información, aconsejar y recomendar 17
3. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas 26
4. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Tomar la comanda. Aperitivos 33
5. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Entrantes 42
6. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Platos principales 50
7. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Postres 57
8. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Bebidas 65
9. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: El cobro y el pago 73
10. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Despedidas 81
11. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Recibir llamadas telefónicas. Reservas 89
12. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: direcciones en el interior y en el exterior del establecimiento 97
13. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: menús, folletos, cartas y faxes 106
14. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: reclamaciones y disculpas 113
GLOSARIO 121
AUTOEVALUACIÓN 123