Orbe
ORB-M-EF-0267
HOTR0075: ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS APERITIVOS EN EL BAR (Módulo 3)
Objetivos
Elaborar bebidas de forma aplicando las técnicas adecuadas y hacer una correcta presentación.
Temario
Módulo 3 / Elaboración y presentación de bebidas aperitivos en el bar 9
1. Organización y preparación del área de bar 9
2. Elaboración y presentación de bebidas 52
3. Elaboración y presentación de comida 96
4. Elaboración de las variedades y preparaciones de las bebidas más representativas 118
GLOSARIO 149
AUTOEVALUACIÓN 154
¿No encuentras las características que estás buscando?
Contacta con uno de nuestros asesores para que resuelva todas tus dudas.
Recibir mi asesoramiento