VER-S-EF-0178
IMST0002: Fotografía gastronómica
Realizar composiciones gastronómicas que causen sensaciones a través de la imagen,
introduciendo al alumnado en el manejo de la fotografía con Smartphone, cámaras compactas y
profesionales.
UD1. Aplicación de los contenidos teórico- prácticos:
1.1. Identificación de los principios básicos de fotografía.
1.2. Utilización de las diversas cámaras y su manejo.
1.3. Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces y sombras.
1.4. Composición, el bodegón.
1.5. Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.
1.6. Preparación de la escena a fotografiar.
1.7. Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.
1.8. Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas...etc.).
UD2. Realización del revelado:
2.1. Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.
2.2. Realización de la postproducción.
2.3. Aplicación de técnicas de presentación.
2.4. Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.
2.5. Manipulación del Photoshop.
UD3. Postproducción de fotografía digital.
3.1. Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales
Contiene:
- Videos
- Exámenes parciales
- Examen final
- Glosario
- Bibliografía
- Actividades
- Documentos de apoyo
- Gamificación
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Dispone de:
- Conector por unidad
- Conector único
- Test de autoevaluación
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