UF0073: Productos, servicios y destinos turísticos (MF1055_3) (Transversal)

Al finalizar la unidad, el alumnado analizará la evolución del turismo y explicará el sistema turístico integrando oferta, demanda e intermediación. Identificará segmentos actuales y relacionará tendencias con decisiones de producto. Comparará modos de transporte desde
la perspectiva de la demanda, calculando tiempos puerta a puerta y valorando equipaje, accesibilidad y fiabilidad. Elaborará fichas de mercado (nacional e internacional) con estacionalidad, ticket y “qué vender ahora”. Construirá matrices de flujos y palancas y mapeará oferentes por eslabón con criterios de selección. Integrará prácticas básicas de sostenibilidad en el diseño del producto. Documentará y registrará decisiones (itinerario, condiciones y documentos de viaje) de forma clara y verificable.

TEMA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO 9
1.1. Concepto de Turismo. Evolución del concepto de Turismo 10
1.2. El sistema turístico. Partes o subsistemas 12
1.3. La demanda turística. Tipos de demanda turística. Factores que determinan la demanda turística individual y agregada 14
1.4. La oferta turística. Componentes de la oferta turística 15
1.5. Evolución histórica del turismo. Situación y tendencias 17
1.6. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados 18
1.7. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados 20
TEMA 2. EL ALOJAMIENTO COMO COMPONENTE DEL PRODUCTO TURÍSTICO 23
2.1. La hostelería. Los establecimientos de alojamiento. Clasificaciones y características 25
2.2. Relaciones entre las empresas de alojamiento y las agencias de viajes y touroperadores 26
2.3. Principales proveedores de alojamiento
2.4. Tipos de unidades de alojamiento y modalidades de estancia. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación. Cadenas hoteleras 29
TEMA 3. EL TRANSPORTE COMO COMPONENTE DEL PRODUCTO TURÍSTICO 33
3.1. Transporte por carretera 34
3.2. Transporte por ferrocarril 41
3.3. Transporte acuático 49
3.4. Transporte aéreo 59
TEMA 4. OTROS ELEMENTOS Y COMPONENTES DE LOS VIAJES COMBINADOS, EXCURSIONES O TRASLADOS 69
4.1. El transporte discrecional en autocar. Relaciones. Tarifas. Contrastes. Normativa 71
4.2. El alquiler de automóviles con y sin conductor. Tarifas. Seguros. Procedimientos de reservas. Bonos y boletines de presentación. El viaje combinado fly-drive 72
4.3. Los cruceros marítimos y fluviales y sus características. Tipos. Tarifas. Prestaciones. Reservas 74
4.4. Los servicios de acompañamiento y asistencia turística. El servicio de guía turístico 75
4.5. Los seguros de viaje y los contratos de asistencia en viaje. Gestión de visados y otra documentación requerida para los viajes 77
TEMA 5. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES 79
5.1. Turismo de sol y playa 80
5.2. Turismo de naturaleza y turismo activo 87
5.3. Turismo cultural y religioso 96
5.4. Turismo profesional 101
5.5. Turismo social y de salud 107
TEMA 6. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS INTERNACIONALES 117
6.1. Europa 118
6.2. África 124
6.3. América del Norte 129
6.4. América Central y América del Sur 136
6.5. Asia 148
6.6. Oceanía 159
GLOSARIO 167
AUTOEVALUACIÓN 173