UF0929: Gestión de pedidos y stock

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar diariamente las operaciones y flujos de mercancías del almacén, coordinar la entrada y ubicación diaria de mercancías en el almacén, gestionar los flujos de salida de mercancías y controlar las existencias del almacén.
Para ello, se estudiarán la gestión de stocks y almacén, la gestión y preparación de pedidos e inventarios y la aplicación de sistemas informáticos de gestión del almacén.

Tema 1. Gestión de stocks y almacén
1.1 Operativa del almacén.
1.2 Entrada de mercancías según la tipología del almacén.
1.3 Flujos internos.
1.4 Salida de mercancías: según tipología del almacén.
1.5 Indicadores de gestión de stock.
1.6 Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.
1.7 Otros índices relacionados con la gestión de stocks.
Tema 2. Gestión y preparación de pedidos
2.1 La manipulación de la mercancía y la preparación de pedidos como elementos clave.
2.2 Recepción y tratamiento de los pedidos.
2.3 El picking list. Confección. Tipos. Contenido.
2.4 Procedimientos de picking, sistemas de extracción.
2.5 Procedimientos de picking, elementos organizativos.
2.6 Elementos materiales, en el picking.
2.7 Acondicionamiento y preparación última del pedido.
2.8 Detección y tratamiento de incidencias.
2.9 La documentación de acompañamiento de la mercancía: etiqueta de producto y etiqueta de transportista.
2.10 El envase y el embalaje.
Tema 3. Gestión y preparación de inventarios
3.1 Concepto y fundamento de los inventarios físicos.
3.2 Inventario informático e inventario real.
3.3 Inventarios incorrectos.
3.4 Medidas preventivas y correctoras: Tipos y efectos positivos.
3.5 Métodos de realización de inventarios.
3.6 Sistemas de valoración de inventarios: FIFO, LIFO, PMP, NIFO, HIFO.
3.7 Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad.
3.8 Análisis de desviaciones en los inventarios acciones correctoras.
Tema 4. Aplicación de sistemas informáticos de gestión del almacén
4.1 La tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA).
4.2 Elementos organizativos y materiales para incrementar la productividad del almacén.
4.3 El código de barras: Etiquetas informáticas o tags.
4.4 RFID. PDA.
4.5 Tecnología láser y elementos de manipulación.
4.6 Actualización del stock.
4.7 Control de operaciones.
4.8 Utilización de Sistema manual e informático.